|
|
Xanthonen
zijn een soort van voedingsstoffen die in planten voorkomen, ook wel'phytonutrients'
genoemd. In talrijke wetenschappelijke studies is aangetoond dat Xanthonen
een fantastische voedingswaarde bevatten. Ze bezitten sterke antioxidante
activiteit en maken vrije radicalen onschadelijk in het lichaam en versterken
het immuunsysteem. Hoewel Xanthonen in kleine hoeveelhedenvoorkomen in de
natuur worden ze geconcentreerd gevonden in de pericarp van de mangosteen.
Er zijn meer dan 20 bekende vormen van Xanthonen die voorkomen in de pericarp.
De twee die het breedst bestudeerd zijn, zijn de Alfa Mangosteen en Gamma
Mangosteen .
|
